糖水猕猴桃罐头的加工,糖水李子

糖水猕猴桃罐头又分为猕猴桃(整果)罐头和猕猴桃片罐头两种,原料应选择长圆形果实,原料选择→分级→清洗→去皮→修整→预煮→分选→装罐→加热排气→封罐→杀菌、冷却→擦罐、入库,制作方法 1.原料选择